Velikonoce v Pražské Metropoli letos dostávají zcela nový rozměr. Pokud hledáte místo, kde se snoubí prvotřídní gastronomie, jedinečná atmosféra a jarní svěžest, pak vás nadchne BRICK’S – Hergetova Cihelna. Restaurace situovaná v samotném centru Prahy přichází s exkluzivním velikonočním menu, které je oslavou sezónních surovin i precizního kuchařského umění.
Pod taktovkou šéfkuchaře Tomáše Vystrčila vznikla kolekce pokrmů, která vás provede jarem od prvního sousta až po sladkou tečku.
Jaro na talíři v srdci Prahy
Velikonoční menu restaurace BRICK’S je doslova poctou jarní kuchyni. Lehké, svěží a přitom chuťově výrazné kombinace osloví jak milovníky tradičních surovin, tak gurmány hledající moderní gastronomické zážitky.
Menu začíná jemným chřestem na másle doplněným o vejce připravované při 63 °C, šafrán, holandskou omáčku a lanýž. Tento pokrm dokonale vystihuje filozofii restaurace – respekt k surovinám a důraz na detail.
Následuje telecí tatarák s libečkem, pohankou a ředkvičkou, který přináší svěží kontrast chutí i textur. Krém z mladého hrášku s mátou a pancettou pak představuje ideální jarní mezichod plný lehkosti.
Hlavní chody, které definují velikonoční gastronomii
Velikonoční tabule si žádá výjimečné hlavní chody – a právě ty BRICK’S servíruje v té nejlepší podobě. Dominantou menu je jehněčí hřbet s bramborovým pyré, konfitovaným česnekem a glazovanou karotkou. Pokrm, který v sobě nese tradici i moderní kulinářský rukopis.
Milovníci ryb ocení candáta s kopřivami, risottem a kandovaným citrónem. Kombinace, která překvapí svou harmonií a lehkostí, ideální pro jarní dny v centru Prahy.
Nechybí ani originální krupeto s medvědím česnekem a chřestem, které podtrhuje sezónnost celého menu a ukazuje kreativní přístup kuchyně.
Sladká tečka, na kterou se nezapomíná
Každé dokonalé menu potřebuje závěr, který zanechá dojem. Pavlova s rebarborou a čokoládou je přesně tím dezertem, který uzavírá velikonoční gastronomický zážitek s elegancí a lehkostí.
Restaurace s duší historie i moderní gastronomie
BRICK’S – Hergetova Cihelna není jen restaurací, ale místem, kde se potkává historie s moderním životním stylem. Nachází se jen pár kroků od Karlův most a Pražský hrad, přímo v historickém objektu sahajícím až do roku 1781.
Nábřeží před restaurací bylo navíc inspirací pro světoznámého spisovatele Franz Kafka, což dodává tomuto místu neopakovatelnou atmosféru.
Součástí prestižní skupiny Emblem Places nabízí BRICK’S nejen špičkovou gastronomii, ale i osobní přístup a důraz na detail, díky kterému se každý host cítí výjimečně.
Velikonoce v centru Prahy, na které se nezapomíná
Pokud plánujete strávit Velikonoce v srdci Prahy a hledáte skutečný gastronomický zážitek, Restaurace BRICK’S je volbou, která nezklame. Kombinace výjimečné lokace, prvotřídní kuchyně a jarní atmosféry vytváří ideální místo pro sváteční setkání.
Adresa: Cihelná 2b, Praha 1
Otevírací doba: Pondělí – Neděle, 11:00 – 23:00
Rezervace: +420 732 950 960
E-mail: restaurant@bricksprague.com
Přijďte si užít jaro na talíři a objevte, jak chutnají Velikonoce v jedné z nejkrásnějších částí Pražské Metropole.
